大气保护少不了油烟监测
发布日期：2022-05-26 16:12
发布人：admin
中央、省市不断提升餐馆代理商全覆盖安装油烟净化器机器设备工作上，但在油烟监测监管上，安科瑞发现仍存在一些难点和安全漏洞。
1积极主动生态环境保护观念差：
绝大多数餐饮行业经营者感觉有着工商管理局、食品药品安全等企业的有效身份证件就可以诚信为本，忽视了环境保护，导致厨房餐厅油烟净化设备安装设备不标准。
2安裝预期效果区别大：
因油烟净化设备机器的功率规格大有不同，选购安裝成本费用和油烟净化设备预期效果差别非常大。餐饮行业经营者为避开污染责任产生，安裝的油烟净化设备机器设备功率出现“小马拉大车”的情况不计其数，安裝了但清洗预期效果不大好的厨房排烟噪音扰民也常常产生。
3商家自律意识监管难：
在检查整个过程中，餐饮行业经营者虽安裝了油烟净化设备，但发生“安而不用，坏而不修，用而不洗”的情况，清洗效果差的情况也习以为常。
4监管难度大：
①饮食业数量巨大，靠人力监管无法进行全面覆盖。②一部分油烟净化设备安裝在人工难以查看的位置，导致监管人员心有余力不足。③其中一些检验项目必须送往专业检测中心，监管成本上升、难度变大。
油烟监测平台的作用：
建立物联网在线监测系统→架设连接油烟排放监控点和GPRS数据口→采集监测数据→传输数据→合并以及分析数据。
在线油烟监测平台具有智能化、自动化、高效化特点。系统功能强大，实现实时监控油烟排放浓度，查询统计油烟排放浓度数据（若油烟浓度超限则会自动报警）。油烟检测具有复杂性和特殊性，因此在线油烟监测系统在检测方面体现出巨大的优势：
①协调统筹并计算油烟浓度，取代低效的手动采集方式；
②合并所有监测计划，规避重复分析，提高效率；
③油烟排放结果登记自动化，建立完整的数据库；
④智能化分析评估结果，及时通知整改。
为什么搭建油烟监测平台？
油烟管控点多、面积广、耗费人力，传统的监管主要采取人力现场检查的方式来进行，效率不高效果不佳。
过去靠人力，现在靠系统。通过系统发现问题时，先对问题单位进行提醒告知，随后再由执法人员前往现场复查情况，确保执法精准、高效。通过线上线下监管相结合，做到日有登记、周有巡查、月有抽检、季有公示、年或半年有评比，促使餐饮企业自觉提升环保意识，规范使用油烟净化设备，有效降低污染物的排放。让“事后执法”变为“事中监管”。
据悉，当油烟监测系统智能监测到某餐饮单位油烟排放数据达到国家排放标准80%时，将会自动向企业启动弹窗预警，提醒企业避免超标。
同时，对油烟排放不达标的餐饮单位，通过系统后台记录的精确排放情况和大数据综合分析，将对超标单位进行客观诊断和“精准号脉”，后期还能自动推送分析报告和建议整改方案，列出整改进度，促进企业科学整改达标排放。通过为餐饮单位多加这一道预防违法排污的 “智能预警”形成“保护门”，进一步体现出了监管执法的“温度”。
绝大多数餐饮行业经营者感觉有着工商管理局、食品药品安全等企业的有效身份证件就可以诚信为本，忽视了环境保护，导致厨房餐厅油烟净化设备安装设备不标准。
2安裝预期效果区别大：
因油烟净化设备机器的功率规格大有不同，选购安裝成本费用和油烟净化设备预期效果差别非常大。餐饮行业经营者为避开污染责任产生，安裝的油烟净化设备机器设备功率出现“小马拉大车”的情况不计其数，安裝了但清洗预期效果不大好的厨房排烟噪音扰民也常常产生。
3商家自律意识监管难：
在检查整个过程中，餐饮行业经营者虽安裝了油烟净化设备，但发生“安而不用，坏而不修，用而不洗”的情况，清洗效果差的情况也习以为常。
4监管难度大：
①饮食业数量巨大，靠人力监管无法进行全面覆盖。②一部分油烟净化设备安裝在人工难以查看的位置，导致监管人员心有余力不足。③其中一些检验项目必须送往专业检测中心，监管成本上升、难度变大。
油烟监测平台的作用：
建立物联网在线监测系统→架设连接油烟排放监控点和GPRS数据口→采集监测数据→传输数据→合并以及分析数据。
在线油烟监测平台具有智能化、自动化、高效化特点。系统功能强大，实现实时监控油烟排放浓度，查询统计油烟排放浓度数据（若油烟浓度超限则会自动报警）。油烟检测具有复杂性和特殊性，因此在线油烟监测系统在检测方面体现出巨大的优势：
①协调统筹并计算油烟浓度，取代低效的手动采集方式；
②合并所有监测计划，规避重复分析，提高效率；
③油烟排放结果登记自动化，建立完整的数据库；
④智能化分析评估结果，及时通知整改。
为什么搭建油烟监测平台？
油烟管控点多、面积广、耗费人力，传统的监管主要采取人力现场检查的方式来进行，效率不高效果不佳。
过去靠人力，现在靠系统。通过系统发现问题时，先对问题单位进行提醒告知，随后再由执法人员前往现场复查情况，确保执法精准、高效。通过线上线下监管相结合，做到日有登记、周有巡查、月有抽检、季有公示、年或半年有评比，促使餐饮企业自觉提升环保意识，规范使用油烟净化设备，有效降低污染物的排放。让“事后执法”变为“事中监管”。
据悉，当油烟监测系统智能监测到某餐饮单位油烟排放数据达到国家排放标准80%时，将会自动向企业启动弹窗预警，提醒企业避免超标。
同时，对油烟排放不达标的餐饮单位，通过系统后台记录的精确排放情况和大数据综合分析，将对超标单位进行客观诊断和“精准号脉”，后期还能自动推送分析报告和建议整改方案，列出整改进度，促进企业科学整改达标排放。通过为餐饮单位多加这一道预防违法排污的 “智能预警”形成“保护门”，进一步体现出了监管执法的“温度”。
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